Blog Icaza
Noche de Muertos y el Misterioso Origen del Pan de Muerto
Cuando el aire se vuelve fresco y el cempasúchil pinta los campos de naranja, sabemos que ha llegado el momento de recibir a aquellos que ya se fueron. La Noche de Muertos en México no es una tradición de miedo, sino de amor, memoria y una celebración colorida que honra …
Smoothies en Malasaña: Un Toque Fresco de México en Madrid
En pleno corazón de Malasaña, Madrid, la fusión cultural y gastronómica está en cada esquina. Entre bares, restaurantes y cafés alternativos, surge una tendencia fresca y saludable que conquista a locales y turistas: los smoothies. En Restaurante Icaza, los llevamos a otro nivel, combinando la tradición mexicana con los sabores más vibrantes de …
El Chile en Nogada: Un Festín Patriótico en Icaza
En Restaurante Icaza, nos enorgullece traer a Madrid la auténtica esencia de la gastronomía mexicana. Este septiembre, celebramos las fiestas patrias con el platillo más emblemático de la temporada: El Chile en Nogada. Una bocado de historiaLa tradición cuenta que este manjar fue creado en 1821 por monjas agustinas del …
